你們知道嗎?肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的,馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字,我就覺得超級親切,就像我們臺灣的小吃一樣!說起來,這「TEH」的發音,很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜,它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶,或是福建的黑派肉骨茶,都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後,發揚光大的美食喔!

許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味,真的很下飯,

尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯,喝起來真的是一口接一口,根本停不下來啦!那麼,大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎?

肉骨茶的由來

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肉骨茶,這道美食真的和它的背後故事緊緊相連,有時候,一道料理的起源可以講述好多好多的故事。

 

說起來,肉骨茶這道菜真的很有趣!想像一下大大的帶骨豬肉,經過長時間的熬煮,再加上滿滿的胡椒調味,香氣四溢~

尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料,不止我愛,古人也超愛的!它的起源可追溯到遠古的印度,然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。

而且喔,馬來半島上的很多勞動力移民,他們發明了肉骨茶這道料理,主要就是要補充體力,真的超有歷史感的一道菜呢!

在家自己做肉骨茶的方法

所需食材 (供2-4人份)

  • 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬,更有口感!)
  • 豬五花肉 300-500 克
  • 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
  • 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
  • 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
  • 肉骨茶湯料一份
  • 水 300 毫升
  • 一顆整蒜頭
  • 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)

調味品

  • 糖 (適量)
  • 鹽 (適量)
  • 白胡椒粉 (適量)
  • 醬油一大匙

肉骨茶製作三大步驟

肉骨茶製作步驟1.

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在鍋中加入冷水,將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後,關火並取出肉材沖冷水,備用。​
請注意:開始煮煮之前請使用冷水哦!

肉骨茶製作步驟2.

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在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火,慢煮約一小時。若使用電鍋,可直接燉煮一小時。

肉骨茶製作步驟3.

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最後,加入自己喜歡的配料,像是貢丸、米血、豆皮和調味料,拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌,保證讓家人讚不絕口!

製作肉骨茶的偷吃步方法

簡單快速的美味—踏輕肉骨茶

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踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中,許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料,只需按照簡單的步驟,即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。

保存完整的傳統風味

儘管您不需要自行準備繁瑣的材料,但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材,每一口都是一次味蕾的旅行,帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。

輕鬆製作,享受家庭時光

不再需要花費大量時間在準備食材和調味料,這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶,您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理,留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶,增強彼此的感情。

藝人推薦

食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔

現代生活與肉骨茶的選擇:傳統製作與踏輕的便捷之道

在現今忙碌的都市生活中,每一分鐘都是金錢,每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程,我們經常追求效率,而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶,這道深受喜愛的傳統料理,當然也不例外。

自己在家製作肉骨茶,確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味,每一步都體現了對家人和自己的愛。然而,這樣的烹飪過程需要時間和耐心,而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。

而踏輕肉骨茶,正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷,省去了調味和長時間熬煮的過程,但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶,不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食,更代表著我們可以更高效地利用時間,去做更多有意義的事。

總結來說,無論是自己製作還是選擇踏輕,都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會,效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶,滿足了我們對傳統口味的追求,同時也適應了現代人的生活節奏,確實是現今最佳的選擇。

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址:臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

 

 

新竹肉骨茶排骨料理包推薦在我們的生活中,許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而,踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望,重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。

踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食,它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡,每一粒香料、每一塊肉骨,都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入,那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間,仿佛帶領我們回到過去,重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨湯人氣推薦

而最重要的是,踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程,讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求,同時也不忘初心,堅持傳統的味道。新北肉骨茶料理人氣推薦

所以,無論你是想快速享受一頓美味的午餐,還是渴望回憶起過去的美好時光,踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起,帶著踏輕,重新找回那失落已久的味道,享受這份珍貴的時光。臺南正宗肉骨茶配料推薦

西泰山的美景早有耳聞,可惜有幾次去的機會都錯過了,心中一直遺憾著。這幾日,天公作美,我們一行四人迫不及待地撲進西泰山的懷抱。 一路前行,但見燈籠樣的杮子掛滿枝頭,野菊黃艷,茱萸漫紅,竹林青翠,流水淙淙,奇石遍布,古樹嶙峋。炎黃谷內,曲徑通幽,時而平緩的石板路,時而彎曲的小橋,時而飛流噴濺的瀑布,時而拾級而上的天梯,山回路轉,不斷變幻著西泰山俊美的容顏。 遙望炎黃峰,兩位飽經滄桑的老人并肩而立,一位凝眉蹙目、神情威嚴,一位發髻高束、慈眉善目。想必他們一定是在俯瞰眾生,體察民意。站在炎黃峰巔,極目遠眺,層林斑駁,蔚藍碧透的天空與之構成一幅絕美的畫卷…… 下午五點多,我們開始下山,夜宿西泰山風情小鎮一戶農家賓館里。 風情小鎮依山而建,灰墻灰瓦,錯落有致,古樸典雅。各家門口,或植著柿子樹,滿樹柿子紅彤彤的,煞是好看;或攀著爬山虎,葉子直攀到房頂;或植著山茱萸,滿樹晶瑩剔透。 第二天吃過早飯,我們開始去欣賞情侶峰的秀美身姿。行走在情侶谷內,山峻林密,植被豐厚,清流湍急,宛如北國江南。玉碧潭水激石穿泠泠作響,銀瀑雪浪勢若城郭。緣分石上留下了我們的同學緣、同事情,同游的同學夫婦,更是漫步輕踏連理門,攜手共赴情侶臺。抬頭望,兩柱奇石,相擁相偎,喁喁私語;低頭看,人間的有情人,雙手合成心形,目光流轉,脈脈含情,真是“在天愿作比翼鳥,在地愿為連理枝”。 留影之后,陽光正好,我們四人盤腿坐在大大的木臺子上,欣賞美景,一個個悠然,陶然。 稍息片刻,起身前行,攀了一段陡峭的臺階后,來到索道入口的觀景臺,再望情侶峰,但見情侶依偎更近更親密了,兩情若是久長時,更要珍惜在一起的朝朝暮暮。 兩日游覽,天氣晴朗,月白風清。告別西泰山時,竟下起了蒙蒙細雨,誰說這不是依依惜別的淚水呢?西泰山,待你杜鵑紅遍時,我們再相約。 >>>更多美文:游記散文

最適合發朋友圈的愛的文案 一、不相信下輩子,只想善待你今生,最美好的愛即便是,沒有雙臂,也要擁抱愛的人,也許有一天,我沒能幸運的嫁給愛情,但至少我會嫁給我的此生不悔。 二、愛情不需要百里挑一,它只要兩個人在一起時把對方放進眼里,分開的時候把對方放進心里。 三、遇到對的人之后,眼角眉梢都是你,四面八方都是你,上天入地都是你,成也是你,敗也是你。 四、大概這時間對難得的喜悅,就是你愛的人也恰好愛你,因為又難得又短促,那樣的日子都是珍珠,要用來照亮孤單的人生路。 五、不是所有的人都能知道時光的含義,不是所有的人都懂得珍惜這世間并沒有分離與衰老的命運,只有肯愛與不肯去愛的心。 六、真正的愛無懼歲月流逝,從青絲到白首,你我依然是彼此心中最好的伴侶,深情不及陪伴,厚愛無需多言。 七、其實根本就沒有能降住你的人。不是他有多好,只是你甘愿在他面前低頭,長久的陪伴里,一定是我們在吵吵鬧鬧中慢慢學會了大發脾氣后,再重新擁抱。 八、我把我整個靈魂都給你,連同它的怪癖,耍小脾氣,忽明忽暗,1800種壞毛病。它真討厭,只有一點好,愛你。 九、我和你的不同在于,你寵愛我的那些方式,今后依然會拿來取悅其他人,而我交付給你的那些,卻無法再贈予第二個人。 十、每天早上醒來,最大的愉悅就是看到你和陽光都在,這就是我想要的未來。 十一、不必恭維,不必討好,愛你的人自然會給你擁抱。 十二、愛得倉促,就像行走于沙漠,風一揚,就沒有了后路。 十三、安全感是來自手機滿電和與日俱增的余額! 十四、遇你之前,沉迷過往;遇你以后,盤算余生。 十五、冬天是最適合戀愛的季節,如果下雪了,我們不打傘,一路走下去,是不是就可以一路到白頭。 十六、對于世界而言,你是一個人;但是對于我,你是我的整個世界。 十七、在遇見你以前,我沒想過要結婚,遇見了之后,結婚這件事我就沒想過別人。 十八、我想把世界上最好的都給你,卻發現世界上最好的就是你。 耐人尋味的愛情文案 一、我以我的方式愛你,你卻說我不了解你,可是我想告訴你,我也許給你的不是你想要的,但是我給你的都是我認為最好的。 二、其實不輕易談戀愛的人,大部分都是很重感情的人,因為從不輕易付出愛,也從不輕易接受愛。 三、感情淡了我們再培養,無話可說了我們就再去找話題,覺得膩了我們重新認識,要是累了就給彼此空間,人潮洶涌的,遇到你也不容易,也不想再推開了。 四、20歲時,相信愛情會天長地久;25歲時,期待愛情能天長地久,30歲時,便知道天長地久,可遇而不可求。 五、其實我一直在你身邊守候,等你靠在我肩上訴說,會不會有那么一天,你的溫柔都屬于我,我不會再讓你難過,讓你的淚再流。 六、萬人追不如一人寵,萬人寵不如一人懂。世界上不是所有人都可以掏心掏肺互訴衷腸。路過的都是緣,擦肩而過的都是客。 七、見到厭惡的人想罵一萬句最終一句沒說,遇見喜歡的人想說一萬句最終也是一句沒說。 八、情侶之間應該完全平等,兩人意見一樣時聽男朋友的,兩人意見不同時聽女朋友的。 九、以后的路要自己走了,從此我不在你的世界里,各自安好,不打擾,不聯系,不糾纏,是彼此最好的存在。愛你這件事,從不會遺忘但有些事,只適合收藏。 十、聽聞愛情,十人九悲;聽聞誓言,十諾九謊;聽聞后來,始終一人;何不兩清,做回甲乙丙丁。 十一、對你最好的那個人,換句話說,也就是最好欺負的人。女人,總是最會欺負對她最好的那個男人。 十二、如此情深卻難以啟齒,原來若真愛一個人,內心酸澀反而會說不出話來,甜言蜜語,多數說給不相干的人聽。 十三、愛情就是百分之三十的希望,百分之七十的失望。可我們還是會堅持那百分之三十的希望,因為不去堅持,那百分之三十的希望會變成想念,百分之七十的失望會變成人生遺憾。 十四、你以為說了分手就不見面,你以為說了再見就不想念。可一個突然跟他有關的瞬間,哪怕是一句相似的話,都足以讓你淚流滿面,深愛過的人哪能說忘就能忘。 十五、有時候我們原諒一個人,有多少個是能真心原諒,說白了只是不想失去他,藏在心中的每一根刺,但愿能隨著時光流逝而被慢慢磨平,畢竟是我愛的人,我能夠怪你什么。 十六、如果一個男人真的愛你,他只會怕沒本事照顧好你而努力。如果他事事與你計較,隨便對你發脾氣,那只是說明他愛自己,沒有愛你的本事和能力。 十七、嫁的人是誰,很重要,因為他決定著你一輩子的生活狀態。娶的人是誰,更重要,她很有可能決定著你一生的層次和高度。不要將就的嫁,也別違心的娶。 十八、最好的陪伴,不是口頭上的承諾,而是一直的不離左右。這世上沒有純粹的傻瓜愿意為你裝傻,都是真心。也沒有真正的笨人,能夠為你隱忍,都是因為情深。 平凡而美好的愛情文案 一、兩個人在一起能做最多的事,就是陪伴。我干我的,你干你的,有兩三個小時的晚間黃金時間,他們都是獨享的。但你知道一個空間里有另一個人坐在那兒,你就感到很踏實。不亂于心,不困于情。不畏將來,不念過往。愛情不是轟轟烈烈的誓言,而是平平淡淡的陪伴。越是平凡的陪伴,就越長久。 二、愛永遠不會嫌晚。對于世界,你可能只是一個人,但對于某個人,你卻是整個世界。哪里有愛,哪里就有希望。你不會因為美麗去愛一個女人,但她卻會因為你的愛而變得美麗。 三、生命雖短,愛卻綿長。在愛人眼里,一千里的旅程不過一里。愛比大衣更能驅走寒冷。 四、愛是永恒的,外表可能改變,但本質永遠不變。愛情不是數著日子過去,它讓每個日子都變得有意義。擁有你美麗的愛情,太陽就永遠明媚。愛情是一方織巾,用自然編織,用幻想點綴。 五、最好的愛人一定能在時光里相守,在困苦中相牽,在老去中相望。 六、兩人在一起,有一種很舒服的感覺,即便不說話,也能聽到彼此的心聲。彼此牽手,走過長長的街道,走再遠,也不愿松開。手心很暖,感覺是貼在一起。也許,手心很冷,但另一雙手,可以給你溫暖,然后兩個人的手,一起溫暖。那種溫暖,就像冬天握著熱水杯。 七、只要你愿意,當你失落失意的時候,最需要一個肩膊的時候,告訴我,我會立即出現。 八、愛情的美好在于,原本平淡無奇的畫面,因為有了那樣一個人,頓時變得生動起來。 九、我堅信,一個人想念另一個人的時候,應該是安靜的念想。愛,這一力量,往往可以瞬間抵達白發蒼蒼的彼岸。 十、有一個懂你的人,那是最大的幸福。這個人,不一定十全十美,但他能讀懂你,能走進你的心靈深處,能看懂你心里的一切。一直的在你身邊,默默守護你,真正愛你的人不會說許多愛你的話,卻會做許多愛你的事。 十一、沒有哪份愛可以一生一世。因為所有愛情,都來自于人的情緒,相愛來得快去得也快。不管幾天還是幾個月,都會慢慢地平淡下來。但這不是結束,相愛讓你們在一起,而生活令你們彼此成為習慣。相愛很短暫,習慣卻能保持很久。所以,只有當愛變成了習慣,才算一生一世。 十二、最好的愛情是什么?其實就是找個喜歡的人一起。讓他逗你笑,陪你哭,一起窮,同享福。從小房子住到大房子,從二人世界變成三口之家。并沒有驚天動地,也沒有恩怨情仇,就是這樣平平靜靜的,把日子過成天長地久。最好的愛情,只是小日子,小天地,小情緒。 十三、愛很難投入,但一旦投入,便更難走出。愛是一盞永不昏暗的明燈。愿你的愛乘著飛翔的白鴿,展翅高飛。人活著總要愛一回。生命如花,愛情是蜜。 十四、不用每日纏綿、時刻聯系,你知道他不會走,他知道你不會變,大概就是最美好的愛情吧! 十五、喜歡一個人,在一起的時候會很開心。愛一個人,在一起的時候會莫名失落。喜歡一個人,永遠是歡樂,愛一個人,你會常常流淚。喜歡一個人,當你想起他會微微一笑。愛一個人,當你想起他會對著天空發呆。喜歡一個人,是看到了他的優點。愛一個人,是包容了他的缺點。喜歡,是一種心情,愛,是一種感情。 十六、戀愛是為了找到生命中的另一半,找到人生的伴侶,風雨相依,患難與共,在人生的旅途中互相支持,互相幫助,共同創造輝煌和幸福。一對戀人只有在思想感情、理想志向、人生態度上取得和諧和統一,才能產生愛情的共鳴。 十七、真愛,不是因為你能帶給我什么而愛你,而是因為愛你而準備接受你所帶來的一切。真愛就是不指望你讓我能在人前夸耀,但在我的內心深處有這樣的把握:即使所有的人不與我為伍,你也會依然站在我身邊。 十八、陪伴是最長情的告白,等待是最溫暖的港灣,不求與你共相伴到老,只愿能陪你待你可好。 朋友圈最經典的愛情文案 一、我勸大家千萬別和前任和好,因為就算和好了還是會分手,畢竟讓你失望過的人,怎么可能,只讓你失望一次! 二、一見鐘情這種事,浪漫但不一定長久。日久生情這種事,很難卻更難分開。一見鐘情永遠和外貌有關,日久生情永遠和習慣有關。越緩慢的愛上一個人,就愛得越長久。愛情可以有一瞬間,但真情卻需時間澆灌。 三、“我喜歡你”這句話太輕微,“我愛你”這句話太沉重,“我想和你一起努力”這句話,才剛剛好。 四、好像每個人都很著急遇上對的人,著急去愛,感覺不對了又著急去恨,于是很多人都倉促的分道揚鑣了,平靜了一些日子才恍然當初腳步匆匆,很多時候或許應該慢一點,別拿情緒當頭,靜一靜很多東西也就沒那么艱難了。 五、不管你愛過多少人,不管你愛得多么痛苦或快樂。最后,你不是學會了怎樣戀愛,而是學會了,怎樣去愛自己。 六、抓不緊的就放掉,得不到的就放棄,這并不是沒有毅力,而是智慧的選擇。切記不要浪費時間在得不到結果的人和事上。 七、要相信,有人會因為你的缺點而討厭你,但是,也會有人因為你的真實自然而喜歡你。 八、這世界上最不缺的就是,隨處可見的漂亮妞,遍地都是的有錢人和日漸泛濫的愛情,卻唯獨缺少了愛情里本不該缺失的,那份責任感,安全感還有忠誠。 九、不詆毀前任,是對自己過往的尊重,也許是錯了,但至少那會兒認為是對的。 十、我肯定我不會去撞南墻的,因為我拍疼,我也不會去見黃河,因為我嫌遠,其實除了愛情我還有別的選擇,比如一輩子單身。 十一、人都是這樣,付出的時候都愛說自己心甘情愿,但當結果不隨人意時,往往又會描繪自己當初有多么委曲求全。 十二、愛情大概是這世上最變化多端,又最循規蹈矩的存在,一開始只是想多看你一眼,于是想每天看你很多遍,于是只想一個人看你很多遍,于是占有,爭執,綁架,歇斯底里,于是我們都忘了,一開始我只想多看你一眼。 十三、自以為忘的一干二凈,見面時卻還是滿心歡喜,心這個東西真賤。 十四、有些人就是不明白,所有不敢公之于眾的感情,都是不見天日的曖昧。 十五、天在將黑未黑時最美,愛在將愛未愛時最迷人。所有分別都沒有對錯,與其深究不如選擇放過。 十六、感情不是水龍頭,不能說關就關,但可以像電池慢慢的消耗,總有一天,會耗盡所有的念想。 十七、不愛的理由有很多:忙,累,沒感覺,不合適,為你好。而愛的表現只有一個:就想和你在一起。 十八、愛怕沉默。太多的人,以為愛到深處是無言。其實,愛是很難描述的一種情感,需要詳盡的表達和傳遞。 十九、如果一個人沒有能力幫助他所愛的人,最好不要隨便談什么愛與不愛。當然,幫助不等于愛情,但愛情不能不包括幫助。 二十、總歸還是會有人,用最質樸的方式喜歡你,不是套路,也不是撩你,是那種好喜歡你啊,想對你越來越好。 >>>更多美文:愛情文案

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